West-Kruiskade

1 week geleden

Bij De IJssalon op de West-Kruiskade kunnen jullie zo'n mooi paasei- kokos -nestje "scoren" voor maar €2,95 per stuk. Speciaal voor Pasen gebakken.🐰🐣 Scoor ze nog snel voordat het te laat is .....

Wist je al dat er meer van dit soort aanbiedingen in onze nieuwsbrief te vinden zijn? Schrijf je in en blijf op de hoogte van de leukste nieuwtjes, acties en aanbiedingen van onze Kade.

Inschrijflink: west-kruiskade.nl/nieuwsbrief/ ... Lees meerZie minder

West-Kruiskade

2 weken geleden

‘𝗛𝗲𝘁 𝗢𝘂𝗱𝗲 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝘀𝗺𝗲𝗹𝘁𝗸𝗿𝗼𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲 𝗲𝘁𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗳𝗲𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻. 𝗗𝗮𝗮𝗿 𝗶𝘀 𝗵𝗲𝘁 𝗖𝗵𝗶𝗻𝗲𝗲𝘀 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄𝗷𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗺𝗼𝗼𝗶𝗲 𝘁𝗼𝗲𝘃𝗼𝗲𝗴𝗶𝗻𝗴 𝗮𝗮𝗻.’‘𝗛𝗲𝘁 𝗢𝘂𝗱𝗲 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝘀𝗺𝗲𝗹𝘁𝗸𝗿𝗼𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲 𝗲𝘁𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗳𝗲𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻. 𝗗𝗮𝗮𝗿 𝗶𝘀 𝗵𝗲𝘁 𝗖𝗵𝗶𝗻𝗲𝗲𝘀 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄𝗷𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗺𝗼𝗼𝗶𝗲 𝘁𝗼𝗲𝘃𝗼𝗲𝗴𝗶𝗻𝗴 𝗮𝗮𝗻.’

Chinees nieuwjaar hoort bij het Oude Westen. Dat is de ervaring van organisatoren Arjan Chan en Kwong Wah Choy. ‘Het feest vindt altijd plaats in het begin van het jaar en ondanks de kou trekt het altijd zo’n tienduizend bezoekers van binnen en buiten Rotterdam. Het is voor de Chinezen een belangrijk familiefeest, vergelijkbaar met het kerstfeest voor de Nederlanders. Maar we dragen deze traditie graag uit en laten de Nederlanders er kennis mee maken. Zie het als een culturele uitwisseling.’

Dat het evenement niet voorbehouden is aan de Chinese gemeenschap wordt niet alleen bevestigd door de belangstelling die het feest oplevert, ook de inzet door ondernemer Adriaan Schaap is veelzeggend. Schaap heeft zijn sporen verdiend in het Oude Westen met de ijzerwarenwinkel die hij er jarenlang runde. Momenteel is hij voorzitter van de bedrijveninvesteringszone voor de West-Kruiskade. En juist hij is een voorvechter van het voortbestaan van het Chinees nieuwjaarsfeest in het Oude Westen. Wat er ook gebeurt, Chinees nieuwjaar moet blijven bestaan!

In de volksmond staat het begin van de West-Kruiskade bekend als het Rotterdamse Chinatown, maar die benaming vinden Arjan Chan en Kwong Wah Choy toch wat overdreven. ‘Zeker als je de buurt vergelijkt met de Chinatowns in Londen of New York.’ Maar een feit is dat zich in dit stukje Rotterdam een concentratie van Chinese restaurants en andere winkels bevindt. Dat komt volgens Arjan Chan doordat Chinese ondernemers een magnetische aantrekkingskracht op elkaar uitoefenen. Hijzelf heeft aan de West-Kruiskade zijn supermarkt Wah Nam Hong en Kwong Wah Choy was er jaren bedrijfsleider van het beroemde Hotel Restaurant King’s Garden dat tot 2006 op de hoek van de West-Kruiskade en de Westersingel was gevestigd. ‘Toen ben ik er na zo’n vijftig jaar horeca mee gestopt is het verkocht,’ vertelt Kwong Wah.

Het horecaleven is Kwong Wah met de paplepel ingegeven. Rotterdammers hebben de naam dat ze niet lullen maar poetsen en dat ze de handen uit de mouwen steken, maar menig Rotterdammer kan een puntje zuigen aan het arbeidzame leven van Kwong Wah Choy. Zijn vader begon in de jaren vijftig een Chinees-Indisch restaurant Fi-Long in de Hartmanstraat. ‘De Lijnbaan was nog in aanbouw,’ weet Kwong Wah nog goed. ‘En in het restaurant van mijn vader was het aanpoten geblazen. Ik kom uit een gezin met tien kinderen en zodra we daartoe in staat waren moesten we helpen in de zaak. Afwassen, groente snijden, sambal in velletjes vetvrij papier vouwen… Terwijl andere kinderen op woensdagmiddag of zaterdag lekker konden spelen, moesten wij helpen in het restaurant. Op zondag ontbeten we gezellig samen heel uitgebreid maar daarna kregen we Kantonese les van mijn vader. Mijn moeder was van Nederlandse afkomst, zodoende waren we Nederlandstalig opgevoed. Maar in het restaurant was het toch van belang dat je bijvoorbeeld met de koks kon communiceren. En die spraken geen Nederlands.’

Na de middelbare school leek er voor Kwong Wah licht aan het einde van de horecatunnel te schijnen: hij mocht gaan studeren voor vliegtuigwerktuigkundige. ‘Maar verder dan het eerste jaar kwam ik niet,’ glimlacht hij. ‘Mijn moeder, die ook in het restaurant werkte, raakte opnieuw in verwachting en zodoende moest ik tijdelijk met mijn opleiding stoppen om full time in de zaak bij te springen. “Tijdelijk,” hield mijn vader mij voor. Na een jaar zou ik weer verder mogen studeren. Maar dat ging niet door. Mijn hulp beviel mijn vader dusdanig dat hij mij in het restaurant hield. Het werd wat leuker voor mij toen mijn elfjarige broertje ook in het restaurant kwam werken. Die wilde dat zelf. Hij was zo gedreven dat hij in drie maanden tijd Kantonees leerde spreken. En dat maakte het werk voor mij een stuk makkelijker, want ik had niet zo’n taalgevoel als hij.’

In plaats van vliegtuigwerktuigkundige werd Kwong Wah zodoende een ervaren horecaondernemer. Naast het restaurant aan de Hartmanstraat opende zijn vader nog twee andere restaurants. En via die restaurants kwam hij in contact met de eigenaar van restaurant Hong Kong aan de Westersingel. ‘Die vroeg mij in 1975 om bedrijfsleider van zijn zaak te worden. Het was een bekend restaurant waar ook regelmatig prominente gasten over de vloer kwamen. Dat deed ik en eerlijk gezegd kreeg ik toen pas liefde voor het vak.’

In 1985 werd hij bedrijfsleider van de restaurantboot Ocean Paradise die tegenover de Euromast lag en in 1990 stapte hij over naar King’s Garden met het hotel erboven. ‘Daar verbleef hij ook, want dat was wel zo praktisch. Hij was daar zeven dagen per week full time in touw. Vandaar. En alhoewel het tropenjaren waren, was het ontzettend leuk. Dat kwam ook door de gezellige sfeer in deze volksbuurt. En in King’s Garden kwamen zo mogelijk nog meer bekenden dan in restaurant Hong Kong. Corry van Gorp, Herman Brood, Hans van Breukhoven met Vanessa en niemand minder dan acteur Jacky Chan tijdens de drie maanden durende filmopnames van “Who am I” in Rotterdam. Om er maar een paar te noemen.’

Arjan Chan noemt zichzelf een import-Rotterdammer. ‘Ik ben geboren in Amersfoort en in 1986 ging ik naar Rotterdam om er economie te studeren aan de Erasmusuniversiteit. En ik ben er gebleven. Een van de fijne dingen aan Rotterdam vind ik de overzichtelijkheid. En logistiek zit de stad goed in elkaar. Ik ben veel met de auto op pad en waar ik in andere steden nogal eens kom rond te dolen, is in Rotterdam alles goed bereikbaar.’

Maar import-Rotterdammer of niet, net als voor Kwong Wah is hard werken Arjan niet vreemd. Zijn supermarkt aan de West-Kruiskade is slechts een van de winkels die hij op verschillende plekken in Nederland heeft. Met Kwong Wah deelt hij het enthousiasme over het Oude Westen en in het bijzonder de West-Kruiskade. Daarom levert hij graag zijn bijdrage aan de wijk als medeorganisator van het Chinees nieuwjaar. Kwong Wah was er vanaf begin jaren tachtig bij betrokken. En toen door omstandigheden het feest twee jaar lang niet georganiseerd werd, was het in eerste instantie Adriaan Schaap die opstond en het evenement nieuw leven inblies. Met hulp van Kwong Wah en sinds een aantal jaren ook die van Arjan Chan. Die heeft ook de voorzittershamer overgenomen. ‘Een Oude Westen zonder Chinees nieuwjaar, dat kon echt niet,’ vond ook hij. ‘Ook ik miste dat hier en daarom heb ik me er met alle liefde bij aangesloten! Het Oude Westen is een smeltkroes van culturen met diverse etnische feesten. Daar is het Chinees nieuwjaar een mooie toevoeging aan.’ ... Lees meerZie minder